玉山咖啡

何為野生薑黃  就是在野外生長的薑黃  認同嗎

一般薑農若只會種薑黃  行銷交給別人  有好的薑黃往往沒門路  那對生活應該幫助不大

農產有特色就好行銷   如何有特色ㄋ  就薑黃而言

腦筋動得快的人  想到的是薑黃加工  把薑黃的特色拉出來行銷的門路自然就生出來 

有人做薑黃黑糖   薑黃湯圓  薑黃饅頭   薑黃麵  薑黃蛋捲  薑黃水餃

今天來做薑黃粽子  如何

粽子的葉子一般選擇竹子的葉子  為何  因久煮不爛

但山上還有一種叫山豬耳朵   也不錯  但需水煮加洗粽葉 

備料  會綁粽子嗎  食材大約相同  

但是薑黃粉很重要  一定要新鮮  和米加在一起  就可以動手包粽子

現在社區裡面  新住民很多  大家相約包粽子  

一邊包粽子  一邊講故事  每個民族都有它的故事典故

這樣一來  又多個故事行銷   越來越完美了不是嗎

水煮薑黃  真的很簡單  大火水滾轉小火煮到熟透  就好了

在過程中  粽子的香味會跑出來  這就是自己動手做的樂趣

為何要蓋蓋子ㄋ  這麼簡單的問題  那就不在此解釋了   免得浪費生命

吃粽子會吧   但剛煮好的真的很燙  但又不想等怎麼辦

請別人幫您把粽子的葉子打開  考驗您平時的人際關西

當你付出了情感青春歲月所包好的粽子

不管美與醜  你都會覺得特別好吃

這就是幸福